La odontología es una de las especialidades que aunque no es médica está relacionada con la salud de las personas.
El odontólogo es el que se encarga del diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades de la boca que incluye encías, dientes tejido periodontal, maxilares y la articulación tempomandibular.

El odontólogo o dentista debe poseer amplios conocimientos de diferentes aspectos de la medicina, incluyendo anatomía, fisiología, patología y farmacología. Es preciso tener en cuenta que una enfermedad bucal puede provocar complicaciones locales que afecten a regiones próximas como el cuello y la cara, pero también complicaciones generales de gravedad como septicemia y endocarditis.